Vistu šķiņķīši ar kartupeļiem cepeškrāsnī

SASTĀVDAĻAS:

  • vistu šķiņķīši – 4 gab.
  • kartupeļi – 4 gab.
  • sīpols – 1 gab.
  • timiāns – 1 tējkarote
  • rozmarīns – 1 tējkarote
  • paprikas pulveris – 2 tējkarotes
  • ķiploku pulveris – 2 tējkarotes
  • melnie pipari
  • augu eļļa – 2 ēdamkarotes
  • citrons sula – 2 ēdamkarotes
  • sāls

Vistu stilbiņi sojas mērcē, cepti cepeškrāsnī

PAGATAVOŠANA:
Kartupeļus nomizot, sagriezt lielos gabalos.
Sīpolu nomizot, sagriezt kubiņos.
Likt cepamajā formā.
Vistu stilbiņiem novilkt ādu, lai tie labāk uzsūktu visas garšvielas.
Iesmērēt ar sāli no abām pusēm.
Samaisīt timiānu, rozmarīnu, paprikas pulveri, ķiploku pulveri, citrona sulu un eļļu.
Daļu maisījuma uzklāt kartupeļiem, apmaisīt.
Ar otru daļu no abām pusēm apsmērēt stilbiņus.
Cepamo trauku apklāt ar foliju un cept cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem 1 – 1,5 stundas.
LAI LABI GARŠO!