Salāti ar vistu un sēnēm

Sastāvdaļas:
  • Marinētas sēnes 300 g
  • Gurķi 3 gab.
  • Vistas fileja 300 g
  • Burkāni 2 gab .
  • Kons.kukurūza 250 g
  • Majonēze 300 g
  • Kartupeļi 3 gab.
  • Olas 3 gab.
  • Paprika 1 gab.
  • Zaļumi 1 buntīte
  • Malta paprika 1 šķipsna
  • Maltie melnie pipari pēc garšas
  • Sāls pēc garšas
Pagatavošana:

1.Izvāriet kartupeļus ar mizu, burkānus un olas. Atdzesējiet, notīriet un smalki
sagrieziet. Tāpat sasmalciniet zaļumus, gurķus un papriku (var marinētu).

2.Vistas fileju sagrieziet plānās strēmelītēs un apcepiet, pievienojot malto papriku,
piparus, sāli.

3.No kukurūzas un sēņu burciņām nolejiet šķidrumu. Sagatavojiet atdalāmu formu
26 cm diametrā un ieklājiet tajā pārtikas plēvi.

4.Salieciet formā sēnes ar cepurītēm uz leju, uzberiet zaļumus.

5.Tālāk lieciet salātus kārtās. Sākumā lieciet burkānus, kuriem uzberiet nedaudz sāls
un bagātīgi uzklājiet majonēzi. Tad iet vista, gurķis, paprika, kukurūza, atkal
nedaudz sāls un virsū majonēze. Atstājiet nedaudz kukurūzas dekorēšanai.

6.Pievienojiet olas, pārklājiet majonēzi un tad lieciet pēdējo kārtu – kartupeļus. Tiem
tāpat uzberiet sāli un pārklājiet ar majonēzi.

7.Pārklājiet formu ar foliju un ievietojiet ledusskapī uz 6-7 stundām. Pirms
pasniegšanas noņemiet foliju un apgrieziet formu uz trauka.