Mājās gatavotas konfektes ”Gotiņa”

Mājās gatavotās konfektes iznāk maigas un garšīgas un galvenais bez jeb kādas ķīmijas.
Sastāvdaļas:

  • Cukurs -1.5 glāze
  • Piens – 1 glāze
  • Sviests – 25g
  • Medus – 3 ēd. kar.
  • Citronskābe – 0.5 tējk.

Pagatavošana:
Pienu lej katliņā ar biezu apakšu. Kad piens sāk vārīties liek klāt cukuru un sviestu. Vāra masu tik ilgi līdz sāk biezēt. Pievieno citronskābi un medu. Vāra vēl apmēram pusstundu nepārtraukti maisot, lai nepiedeg. Pa šo laiku masa būs kluvusi bieza un ieguvusi tumšu nokrāsu. Ja ir vēlēšanās, tad var pievienot rozīnes, riekstus, kakao, sukādes. Masu lej formiņās un liek ledusskapī. Ja nav forminu,tad var veidot konfektes pēc savas izvēles un iztēles. Kad konfektes ir sastingušās, tās var uzreiz ēst. Labu apetīti!