Sadaļa:Ar gaļu

Dārzeņi un gaļa želejā

Garšīga un skaista dārzeņu želejtorte, kas papildinās svētku galdu. Sastāvdaļas: Buljonam: Liellopu gaļa ar kaulu – 1kg Kūpināta krūtiņa –

Gaļas rulete

Sastāvdaļas: Vistas fileja 2 gb. Bekons 200 gr Tomāti 2gb. Kaltēti sīpoli 2 tējk. Cietais siers 150 gr Šķiņķis 150

Vistas krūtiņa ar divu veidu sieriem

Sastāvdaļas: 900 g vistas filejas; 2 burkāni; 1 sīpols; 2 olas; 100 g čedaras siera; 100 g mocarellas; Diļļu šķipsna;

Gaļas rulete

Sastāvdaļas: Cūkas lāpstiņa 1-1,5kg; Olīveļļa pēc garšas; Sāls pēc garšas; Melnie pipari pēc garšas; Salvija 2 ēdamkarotes; Rozmarīns 2 ēdamkarotes;

Kartupeļu sacepums franču gaumē

Dažreiz liekas apbrīnojumi, ka no tik vienkāršiem produktiem un garšvielu savienojamiem top kaut kas tik labs. Šoreiz arī man tā

Tefteļi krējuma mērcē

Sastāvdaļas:   Maltā gaļa 0, 5 kg. sakaltusi baltmaize 150 g sīpoli 2 gb olas 2 gab sāls, pipari Mērcei:

Tefteļi ar rīsiem

Sastāvdaļas: maltā gaļa 500 g rīsi 0,5 glāzes sāls sīpoli 1 gab. malti melnie pipari Mērcītei: sāls krējums 200 g

Tefteļi ar mērci

Sastāvdaļas: 0,5 kg liesa liellopa maltā gaļa sīpols 1 ola 100 ml ūdens ēdamkarotes krējuma ēdamkarotes rīvmaizes kaltētas dilles Mērcītei:

Cūkgaļa ar apelsīniem

Sastāvdaļas: Cūkgaļas karbonāde 3 kg Sīpoli 2 gab Burkāni 1 gab Citrons 1 gab Apelsīni 2 gab Zaļumi – loki,