Zemeņu zupa ar saldējumu

Zemeņu zupa ar saldējumu

Zemeņu zupa ar saldējumu

Zemeņu laiks ir neaprakstāms. Zeme ir ļoti vērtīga un garda odziņa. Laimīgie ir tie, kam viņa izaug sava dārza dobītē, jo tā garša nav salīdzināma ar tirgus iegādātajām, kaut arī vietējām zemenēm.
Zemeņu zupa ar saldējumu ir svaiga, atsvaidzinoša un vitamīniem bagāta. Zupai var izmantot arī saldētās zemenes, ja pie rokas nav svaigo zemeņu. Zemeņu zupas garša noteikti priecēs jūsu garšas kārpiņas.

Zemenes, brūnais cukurs, piparmētra

Zemenes, brūnais cukurs, piparmētra

Sastāvdaļas:

  • Svaigas vai saldētas zemenes 1 kg
  • Saldējums 300-500 g
  • Medus vai brūnais cukurs 100 g
  • Piparmētra (neliela buntīte)

Pagatavošana:

  1. Bļodā liek zemenes, medu un piparmētru. Ja vēlas, var pievienot 100 ml apelsīnu sulas, tas zupai piešķirs nedaudz skābu piegaršu.
    Zemenes gatavas blederēšanai

    Zemenes gatavas blederēšanai

     

  2. Blendē visu līdz masa kļūst viendabīga.

    Visas sastāvdaļās sablenderē

    Visas sastāvdaļās sablendē

  3. Zupu lej traukā un pievieno saldējuma bumbiņas.

Lai labi garšo!


Leave a Reply