Ābolkūka

Ābolkūka

Ābolkūka

Šo ābolkūku saucu par ašo un negaidīto ciemiņu kūku. Pagatavošana ir ļoti ātra un vienkārša. Vienīgais, kas varētu vairāk aizņemt laiku, būtu ābolu mizošana un protams pašas kūkas cepšana. Tā ir vienkārša, bet ļoti laba. Klāt var pasniegt saldējuma bumbiņu vai kādu džemu vai tā pat ar glāzi piena. Viņa tiešām garšos lieliski.

Continue reading

Brūkleņu – ābolu ievārījums

Brūkleņu - ābolu ievārījums

Brūkleņu – ābolu ievārījums

Šai ievārījuma receptei komentārus neprasās, jo tā ir klasika, kas ļoti labi sader ar daudziem ēdieniem. Tāpēc to vāru katru rudeni. Šeit atkal var eksperimentēt un likt klāt dažādas piedevas. Tie var būt ķirbji, bumbieri, burkāni, plūmes vai āboli, kas manā gadījumā tika izmantoti. No piedevu daudzuma būs atkarīga ievārījuma garša, ja piedevu būs mazāk, ievārījums būs ar izteiktāku un stiprāku brūkleņu garšu. No garšvielām, ko pievienosiet pēc izvēles, būs atkarīga brūkleņu ievārījuma garša. Var pievienot Kanēļa standziņu, apelsīna miziņu, krustnagliņas, piparmētras vai vaniļas pāksti.

Continue reading

Ābolu biezenis ar iebiezināto pienu

Ābolu biezenis ar iebiezināto pienu

Ābolu biezenis ar iebiezināto pienu

Šogad ir ļoti liela ābolu raža un lielais jautājums bija, kur viņus visus likt, jo visi klasiskie ievārījumi ir līdz brošai. 😀 Tad nu ieslēdzot fantāziju un savu saimniecisko garu, lai nekas neaiziet postā, tapa visādi brīnumi. Ļoti garšīgs biezenis, es pati neticēju līdz uztaisīju un nogaršoju. Maigs un krēmveidīgs, garšos gan lielajiem, gan mazajiem.

Continue reading

Ābolu plātsmaize ar drumstalām

Ābolu plātsmaize ar drumstalām

Ābolu plātsmaize ar drumstalām

Salasot vecāku dārzā pirmos nokritušos ābolus, tapa šī garšīgā un sātīgā ābolu plātsmaize. Cepot šo ābolu plātsmaizi atcerējos bērnību, kad vēroju, kā top mammas gardumi. Neaprakstāms aromāts un sajūtas, kad plātsmaizīte krāsnī viegli cilājas un smarža vilina visus uz virtuvi, pamēģiniet jūs nebūsiet vīlušies/ās! :)

Continue reading