Pikanto riekstiņu mix

Pikanto riekstiņu mix

Pikanto riekstiņu mix

Laba pasākuma atslēga ir laba mūzika un uzkodas, šeit būs viena vareni laba uzkoda gaidāmajos svētkos ar draugiem vai radiņiem. Tā labi derēs gan pie siera plates, gan vienkārši čipsu vietā.
Šie riekstiņi labi noderēs ja gribēsiet pārsteigt kādu ar mājās gatavo garšīgu dāvaniņu.
Tā pat kā ar riekstu veidiem var variēt, tā arī ar garšvielām var eksperimentēt un likt tieši tādas, kas vislabāk garšo.

Garšvielas, olas baltums un riekstiņi

Garšvielas, olas baltums un riekstiņi


Sastāvdaļas:

  • Olas baltums 1 gab.
  • Riekstu mix 500 g(Indijas rieksti, Brazīlijas rieksti, valrieksti, zemesrieksti)
  • Jūras sāls 2 tējk.
  • Čili pulveris 2 tējk.
  • Malti smaržīgie pipari
  • Ķimenes 1 tējk.

Pagatavošana:

  1. Uzkarsē krāsni 140°C grādus karstu. Ieklāj cepamajā paplātē cepamo papīru.
  2. Piestiņā smalki saberž ķimenes un smaržīgos piparus.

    Piestiņā smalki saberž ķimenes un smaržīgos piparus.

    Piestiņā smalki saberž ķimenes un smaržīgos piparus.

  3. Atdala olas baltumu no dzeltenuma. Saputo olas baltumu. Iejauc garšvielas (jūras sāli, pūdercukuru, čili pulveri un smaržīgos piparus.)

    Saputo olu baltumu un pievieno garšvielas

    Saputo olu baltumu un pievieno garšvielas

  4. Gatavai masai pievieno riekstus un kārtīgi visu sajauc.

    Pievieno riekstus un visu kārtīgi sajauc

    Pievieno riekstus un visu kārtīgi sajauc

  5. Gatavos riekstiņus klāj vienmērīgi uz lielas cepešpannas plānā kārtā. Ja maniet ka tā nesanāk, cepiet uz divām cepešpannām. Cep 35 min. Izvelkot no krāsns ļaut riekstiem atdzist.

    Izklāj riekstus uz cepampannas

    Izklāj riekstus uz cepešpannas

Lai labi garšo!


One thought on “Pikanto riekstiņu mix

Leave a Reply