Portobello sēnes ar pildījumu

Portobello sēnes ar pildījumu

Portobello sēnes ar pildījumu

Portabello sēnes ir lieliskas ar to, ka sēnes cepurīte ir platāka nekā parastajiem šampinjoniem, līdz ar to lieliski der dažādu pildījumu ievietošanai. Šoreiz eksperimentējot virtuvē piedāvāju šādu interesantu pildījumu. Trikātas siera bumbu vietā var izmantot jebkuru svaigo sieru, kas sajaukts ar izspiestu ķiploku.
Continue reading

Konkurss!

Jaunais mēnesis nāk ar patīkamiem jaunumiem!

Džeimija Olivera, 30 minūtes virtuvē

Džeimija Olivera, 30 minūtes virtuvē

Šomēnes vēlamies izspēlēt “Džeimija Olivera, 30 minūtes virtuvē” – gardu recepšu grāmatu, kas paredzēta dažādiem dzīves notikumiem. Nieka 30 minūtēs var pagatavot ne vien uzkodas, bet kārtīgu maltīti vairākām personām, tāpēc šī grāmata būs labs palīgs gan ikdienas maltītes gatavošanā, gan svētku reizēs.

Konkursa noteikumi:
No 1. decembra līdz 22. decembrim gaidīsim Jūsu labāko deserta, vai kūkas recepti, ko Jūs vai Jūsu ģimene ir iecienījusi pasniegt Ziemassvētkos.
Receptes var iesūtīt mūsu Facebook.com lapā (https://www.facebook.com/AmAmlv).
Balvu iegūs tā recepte, kas iegūs visvairāk “Like”!
Balvu izspēlēsim 24.decembrī.

Lai veicas! :)

Krāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas ar štovētiem kāpostiem un rozmarīnu kartupeļiem

 Krāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas ar štovētiem kāpostiem un rozmarīnu kartupeļiem

Krāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas ar štovētiem kāpostiem un rozmarīnu kartupeļiem

Aukstais laiks nāk ar sātīgiem un piesienošu dūšu ēdieniem. Šoreiz piedāvāju vakariņu vai pusdienu komplektu. Ļoti garšīgas karamelizētas ribiņas, kurām spēcīgāko garšu panāksiet, ja marinēsiet tās vairākas stundas ledusskapī. Ļaujiet lai mājas virmo štovēto kāpostu, rozmarīna un gaļas smarža.

Continue reading

Vienkāršotais tiramisu deserts

Vienkāršotais tiramisu deserts

Vienkāršotais tiramisu deserts

Ikdienā vai svētku dienās sevi jālutina, tāpēc piedāvāju viegli pagatavojamu, bet ļoti gardu vienkāršoto tiramisu desertu. Šajā receptē iztiku bez olu dzeltenumiem un alkohola piejaukumiem, jo uzskatu, ka bez tā var ļoti labi iztikt. Avenes lieliski atsvaidzinās saldo krēmu un visas deserta sastāvdaļās kopā veido ļoti harmonisku salikumu.

Continue reading

Krāsnī cepts sviesta ķirbis ar avokado un sieru

Krāsnī cepts sviesta ķirbis ar avokado un sieru

Krāsnī cepts sviesta ķirbis ar avokado un sieru

Vēl veikalā man bija grūti paiet sviesta ķirbim garām. Viņa neparastā forma un krāsa noteikti piesaista apkārtējo skatienus. Sviesta ķirbis ir ļoti garšīgs, pat ēdot to svaigu var gūt baudu. Pārgriežot to uz pusēm var sajusts saldi, svaigu smaržu un spilgtā krāsa ir arī pieminēšanas vērta. Piedāvāju jums paeksperimentēt un ierasto kartupeļu vietā pagatavot kaut ko neparastu un veselīgu.

Continue reading

Cepumi “Vāverītes”

Cepumi "Vāverītes"

Cepumi “Vāverītes”

Šie cepumi ir vēl viena manas bērnības garša, tā pat kā riekstiņi, arī šie cepumiņi man ir ļoti mīļi. Cepot vāverīšu cepumus uzjundīja atmiņas par bērnību. Vēl joprojām atceros, kā tās cepām kopā ar mammu pirms kādiem man svarīgiem svētkiem. Atceros, kā stāvēju pie mammas sāna un lūdzu, lai man tiek pirmās izceptās vāverītes. Kā gaidīju otru rītu, lai ātrāk aiznestu tās uz bērnudārzu un kopā ar draugiem tās notiesātu. Gardas, lielas un bagātīgi apbērtas ar pūdercukuru, tādas es viņas atceros. Daudziem šie cepumi asociējas ar dūmu piepildītu māju un plūstošu mīklu pāri malām, bet man nāk prātā tikai pozitīvās un jaukas atmiņas.

Continue reading