Kartupeļu ligzdiņas ar avokado mērci

Kartupeļu ligzdiņas ar avokado mērci

Kartupeļu ligzdiņas ar avokado mērci

Kā sākt dzīvot veselīgi? Ļoti vienkārši sāciet ar sevi, savam domām un protams ar uzturu.
Šajā pavasarī sāciet sekot līdzi savam uzturam par labu savai figūrai un organismam. Sāciet rītu ar brokastīm, nepārēdieties vakariņās un aizmirstiet par “fast food” ātro uzkošanu! Rezultāts neliks gaidīt un jau pēc pāris nedēļām jūs redzēsiet izmaiņas.
Šeit būs viena recepte steidzīgajiem. Kartupeļu ligzdiņas, kas garšos maziem un lieliem.

Kartupeļi, ķiploki, sāls, pipari, siers, sviest, avokado, sezama sēkliņas, ola

Kartupeļi, ķiploki, sāls, pipari, siers, sviest, avokado, sezama sēkliņas, ola, maltās gaļas bumbiņas, pētersīļi


Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi 10 gab.
  • Olas 2 gab.
  • Holandes vai Krievijas siers 175 g
  • Maltās gaļas bumbiņas (ja vēlas)
  • Ķiploka daiviņas galviņa 3-4 gab.
  • Jūras sāls un malti melnie pipari pēc garšas (šķipsniņa)
  • Mīksts sviests pannas ietaukošanai
  • Sezama sēkliņas (sauja)


Pagatavošana:

  1. Nomizo un sarīvē kartupeļus uz rupjās rīves. Gatavai masai nospiež sulu.

    Sagatavo kartupeļu masu

    Sagatavo kartupeļu masu

  2. Kartupeļu masai pievieno sakultas olas ar garšvielām.
  3. Pievieno izspiestu ķiploku un sezama sēkliņas un sieru. Visu kārtīgi samaisa.

    Pievieno pārējās sastāvdaļas

    Pievieno pārējās sastāvdaļas

  4. Mafinu trauciņus iesmērē ar mīkstu sviestu.
  5. Trauciņus pilda ar kartupeļu masu. Vidū liek maltās gaļas bumbiņas un apsedz ar kartupeļiem.

    Pilda mafina trauciņus un liek cepties

    Pilda mafina trauciņus un liek cepties

  6. Visu cep 180° C, 25 min.


Pagatavo avokado-krējuma mērci:

    1. Blenderī liek avokado, krējumu, garšvielas pēc izvēles un ķiploku.
    2. Visu blendē un pasniedz ar kartupeļu ligzdiņām.

      Avokado mērce

      Avokado mērce

Lai labi garšo!


One thought on “Kartupeļu ligzdiņas ar avokado mērci

Leave a Reply